El caqui (Diospyros kaki Thunb.) es una especie frutal perteneciente a la familia Ebenaceae, que tiene una gran importancia en algunos países asiáticos, especialmente en China, de donde es originario. En España, el caqui se extendió como árbol ornamental y por su madera a finales del siglo XIX. Más tarde, como árbol frutal llegó a ser un cultivo tradicional a lo largo del área mediterránea en jardines o huertos familiares destinados al consumo local. Sin embargo, en los últimos.
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